Ինչպես պատրաստել զարդարանք funchozy տան համար: Լիցքավորեք funchozy- ի համար:

1. Լրացնելով funchozy- ը, դա արեք ինքներդ: Որտեղ սկսել:
2. Խոհարարություն արիշտա
3. Խոհարարություն վերալիցքավորել
4. Կորեերեն
5. Ժամանակ չկորցնելով
6. Բաղադրատոմսը լիցքավորելու համար funchozy- ի համար
7. Կորեական հագնվելու համար funchoz
8. Աղցան հագնվում է funchozy- ից
9. Ինչն է օգտակար funchoza
10. Լրացնելով funchozy. Ինչպես պատրաստել
11. Fungosa աղցանի բաղադրատոմսը
12. Խոհարարություն բենզալցակայան

Ինչ է զարդարանքը funchozy- ի համար: Այս հավելումը կարող եք բավականին արագ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր տանտիրուհուց հեռու ծանոթ է այս ուտեստին: Եվ դուք անպայման պետք է փորձեք այս արիշտաները: Պատշաճ պատրաստված հագնվելու համար funchozy- ը դա արեք ինքներդ. Դա շատ համեղ է և գոհացնող: Մի խոսքով, սա հիանալի արդյունք է բոլոր առումներով:

Լրացնելով funchozy- ը, դա արեք ինքներդ: Որտեղ սկսել:

Նախքան պարզել, թե ինչպես պատրաստել զարդարանք funchozy- ի հետ ձեր սեփական ձեռքերով, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչի մասին է խոսքը: Եվ սա օսլա կամ բրինձ բարակ արիշտա է: Դրա պատրաստման համար կարող է օգտագործվել մուրաբայի, լոբու, կաննայի, կարտոֆիլի, եգիպտացորենի, մուրաբայի կամ կասավայի օսլա: Այս արիշտայի թափանցիկության պատճառով հաճախ անվանում են ապակիներ: Այն չունի ուժեղ համ, բայց կլանում է այն արտադրանքների հոտը, որոնց հետ պատրաստվում է:

Խոհարարություն արիշտա

Այսպիսով, կարգով: Funchozy- ի համար լցնելը, որը պատրաստված է ձեռքով, միայն երկրորդ քայլն է համեղ ուտեստ պատրաստելու համար: Սկզբում արիշտաները պետք է պատշաճ կերպով եփվեն: Մոտավորապես 0,5 միլիմետր տրամագծով այն պարզապես լցվում է եռացրած ջրով, ծածկված է կափարիչով և ներարկվում հինգ րոպե: Եթե ​​արիշտան ավելի խիտ է, այն եփվում է եռացրած աղած ջրի մեջ: Trueիշտ է, չորս րոպեից ոչ ավելի: Խցանված ցնցուղը ձեռք է բերվում ճարմանդ, իսկ ներքևից թխված մեկը կպչում է ատամներին: Խոհարարության ընթացքում միասին չպչելուց խուսափելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել բուսական յուղ (մեկ լիտր ջրի դիմաց `մեկ ճաշի գդալ):

Funchoza- ն `թելի հետ կապված« skeins »ձևով, խորը կաթսայի մեջ ջուրը բերվում է եռալ, կծիկն եփվում է, թեքվում է քամոցով, վերածվում է քամոցով, տեղադրվում է հոսող սառը ջրի տակ, վերցվում է թելի համար և թափվում: Թելը հանվում է կտրող տախտակի վրա: Funchoza- ն կտրված է սուր դանակով `ցանկալի երկարության ծղոտներով:

Խոհարարություն վերալիցքավորել

Noodles պատրաստ է: Այժմ դա արվում է funchozy- ի վերալիցքավորման համար: Դրա բաղադրատոմսը բացարձակապես պարզ է: Ձեզ հարկավոր է 550 մլ բուսական յուղ, 150 մլ քացախ, 50 գ շաքարավազ, 2 գ սև աղացած պղպեղ, 20 գ աղ, 2 գ կիտրոնաթթու, 2 գ համեմ, 2 գ աղացած կոճապղպեղ, 5 գ թարմ չիլի պղպեղ, 10 գ թարմ սխտոր , 250 մլ ջուր: Waterուրը բերվում է եռալ: Այն բաժանում է շաքար, աղ, քացախ, բուսական յուղ, համեմունքներ, սխտոր, չիլի: Խառնուրդը կրկին խաշած է, ծածկված կափարիչով եւ սառչում: Այս սոուսը օգտագործվում է նաև արևելյան Ասիայի շատ աղցանների համար:

Կորեերեն

Սա ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ է: Կորեերենով funchozy- ի համար լրացնելը կպահանջի նույնիսկ ավելի քիչ ջանք և ծախս: 150 գ արիշտա ստանալու համար ձեզ հարկավոր է 100 գ գազար, 150 գ թարմ վարունգ , 50 գ քաղցր պղպեղ, 15 գ սխտոր, 30 գ կանաչի:

Funchoza- ն հինգ րոպեով լցվում է եռացրած ջրով, թեքվում է քամոցով և լվանում եռացրած սառը ջրով: Բոլոր բանջարեղենները (բացառությամբ կանաչիի և սխտորի) մանր կտրատված են բարակ ձողերով: Նյութի մանր կտրատած սխտոր և կանաչի: Գազարը ձեռքով աղացած է, մինչեւ որ հյութ տա: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում և խառնվում են ցրտին մոտ երկու ժամ: Մատուցելուց առաջ ֆորչոզայի համար հագնվելու կորեերեն նորից խառնվում է:

Ժամանակ չկորցնելով

Funchozy- ի համար տնային վառելիքը դեռ պահանջում է որոշակի ժամանակատարություն: Խոհարարություն այս ամենօրյա և տոնական խորտիկ որոշակի արվեստ է: Դա տևում է մի փոքր փորձ և համբերություն: Ի վերջո, առաջին անգամ ուտեստը միշտ չէ, որ ձեռք է բերվում: Անհրաժեշտ է ոչ միայն արիշտան ճիշտ պատրաստել, նուրբ մանր կտրատել վարունգներն ու գազարը: Կարևոր է նաև խառնել այս ամենը բուսական յուղի հիման վրա: Եթե ​​դուք չեք ցանկանում չափազանց շատ ժամանակ ծախսել փորձության և սխալի վրա, կարող եք նաև խանութում ձեռք բերել պատրաստի արտադրանք . Մինչ օրս սա որևէ խնդիր չէ:

Այսպիսով, սկսվում է պատրաստումը: Արիշտաները ներծծում են մոտ հինգ րոպե տաք ջրի մեջ, թխում քամոցով, լվանում սառը ջրով: Խորը բանջարեղենի մեջ խառնված բանջարեղենի հետ (զանգի պղպեղ, վարունգ, գազար): Խառնել բաղադրիչները երեք րոպե: Կան նաև ավելացված սխտոր և խոտաբույսեր: Դրանից հետո ուտեստն արդեն թափվում է սոուսով: Դեռ խառնված է: Պնդում է երկու ժամ: Մեկ անգամ ևս խառնվեց և մատուցվեց սեղանին:

Լցնումն ընդգրկում է քացախ, բուսական յուղ, շաքար, աղ, կիտրոնաթթու, ջուր, կոճապղպեղ, կորիան, սխտոր, չիլի, մոնոսոդիումի գլուտամատ, որպես բուրավետիչի ուժեղացուցիչ, կալիումի սորբատ, որպես կոնսերվանտ, քսանթան պղինձ, որպես կայունացուցիչ: Այս ապրանքի էներգիայի արժեքը 540 կիլոկալոր է (100 գրամի դիմաց): Սննդային արժեք 1.3 գրամ սպիտակուց, 55 գրամ ճարպ, 10, 1 գրամ ածխաջրեր: Bon appetit!

Բարակ օսլա է կամ բրնձով արիշտա որը հաճախ անվանում է ապակի `իր բնութագրական թափանցիկության պատճառով:

Զվարճալի խոհարարով պատրաստել տարբեր ապուրներ, միս ուտեստներ և աղցաններ: Դրանից պատրաստված ուտեստները կարող են լինել ոչ միայն տաք, այլև սառեցված: Բայց դրա պատրաստման մեջ ամենակարևորը համեղ և բուրավետ լցոնումն է: Այն կարելի է գնել պատրաստի ցանկացած խանութում, կամ դուք կարող եք լիցքավորել լիցքավորումը funchozy- ի հետ ձեր սեփական ձեռքերով:

Բաղադրատոմսը լիցքավորելու համար funchozy- ի համար

Բաղադրությունը.

• քնջութ բնական յուղ - 1 tsp;
• աղացած տաք կարմիր պղպեղ - 1 թեյ;
• աղացած համեմ - 1 tsp;
• բնական սոյայի սոուս - 1 tsp.

Խոհարարություն

Ինչպես պատրաստել զարդարանք funchozy- ի համար: Այսպիսով, աղացած կարմիր պղպեղը խառնեք մի ամանի մեջ կորիանով, մինչև միատարր խառնուրդը: Ապա թափեք ներսից քնջութի յուղ և բնական սոյայի սոուս . Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք, դնում սառնարանի մեջ, այնուհետև լցնում այն ​​պատրաստի հագնվելու funchozu- ի վրա:

Կորեական հագնվելու համար funchoz

Բաղադրությունը.

• բուսական յուղ, առանց հոտի `550 մլ;
• սեղանի քացախ - 170 մլ;
• հատիկավոր շաքար `40 գ;
• աղացած սեւ պղպեղ - 2 գ;
• նուրբ աղ - 20 գ;
• կիտրոնաթթու - 2 գ;
• աղացած համեմ - 2 գ;
• աղացած կոճապղպեղ - 2 գ;
• թարմ պղպեղ չիլի - 5 գ;
• թարմ սխտոր - 10 գ;
• ֆիլտրացված ջուր - 250 մլ:

Խոհարարություն

Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ, բերել եռալ, նոսրացնել աղը և հատիկավոր շաքարը դրա մեջ: Այնուհետև ավելացնել նրբորեն բուսական յուղ, սեղանի քացախ, նետել համեմունքներ և թակած սխտոր գ: Մենք խառնում ենք ամեն ինչ, կրկին բերում ենք եռալ, ծածկում ենք կափարիչով և թողնում, որ սառչի: Կորեերենում ֆանկշոզաների պատրաստման պատրաստումը օգտագործվում է նաև այլ աղցանների համար ասիական սնունդ .

Աղցան հագնվում է funchozy- ից

Բաղադրությունը.

Խոհարարություն

Funchoza- ն լցնել եռացրած ջուր և պնդել 10 րոպե: Դրանից հետո պատրաստի արիշտաները քամուց հանեք, և ջուրը դեռ մի՛ թափեք: Կարմիր քաղցր պղպեղը և սոխը վերամշակում ենք մանր կտորների մեջ: Այժմ պատրաստեք մարինադը. Նյութի մանր կտրատեք կտորը և մաքրեք սխտորը և անցեք մամուլին: Հաջորդը, մնացած ջրի մի քանի գդալ խառնել քնջութի յուղի և սոյայի սոուսով: Նետեք մի քիչ Curry փոշի, cilantro, սխտոր և լցնել կիտրոնի հյութով: Ուղարկեք սոուսը դանդաղ կրակի մեջ և եռացրեք ճիշտ 2 րոպե ՝ եռանդով խառնելով:

Մենք կտրում ենք ֆունչոզան, խառնել այն ծովամթերքով, պղպեղով, սոխով և սոուսով հագնվում:

Funchoza- ն կոչվում է ապակու կամ օսլայի արիշտա: Disաշատեսակներ չինական, ճապոներեն և կորեերեն ազգային խոհանոց եկավ մեզ մոտ համեմատաբար վերջերս և պարզվեց, որ շատ համեղ է: Հատկապես սիրված են ճաշատեսակները, որոնք օգտագործում են բանջարեղենի սոուս գազար ֆունչոզա: Ավանդաբար, լապշա էին պատրաստում արիշտա, երբեմն էլ օգտագործվում էր այլ օսլա ՝ կարտոֆիլից, մուրաբաից, կասավայից կամ կանեփից: Այժմ բուսական մշակաբույսերից օսլայի զանգվածային արտադրության մեջ հաճախ փոխարինվում են ավելի էժան եգիպտացորենով:

Funchoza- ն մեր խանութներում վաճառվել է չոր տեսքով: Սպիտակ արիշտա, մատանի մեջ գլորվելով, երբ կիսաթափանցիկ է, դառնում է կիսաթափանցիկ, հետևաբար «ապակե» անվանումը: Մենք ունենք funchozu, որը հաճախ կոչվում է բրինձ: Այս ապրանքների միջև տարբերությունն այն է, որ պատրաստման գործընթացում բրնձի արիշտան սպիտակ է դառնում, ինչպես սպագետտի, և օսլան շատ ավելի արագ է եփում և «փայլում»:

Ինչն է օգտակար funchoza

Լոբի արիշտան չունի ուժեղ համ, այնպես որ այն կարելի է համատեղել ցանկացած սուսների և սալիկների հետ: Funchoza- ն շատ օրիգինալ է թվում, այն շատ սննդանյութեր ունի: Atsարպերի և սպիտակուցների նվազագույն պարունակությամբ արտադրանքը հարուստ է ածխաջրերով `84%, 100 գրամ 320 կկալում:

Եթե ​​հասցնեք բուսական օսլայից պատրաստված արիշտա, էսթետիկ հաճույքի և հագեցվածության զգացումով, ապա կստանաք B և PP խմբի վիտամինների մի շարք օգտակար հետքի տարրեր: Հիշեցնենք, որ տիամինը, ռիբոֆլավինը, պանտոտենական թթուն, պիրիդոքսինը և ֆոլաթթուն անհրաժեշտ են բնականոն գործունեության համար: նյարդային համակարգ , tocopherol- ը հզոր հակաօքսիդիչ է, իսկ շրջանառու համակարգին անհրաժեշտ է վիտամին

ՊՊ Լրացուցիչ առավելությունը `սնձան բացակայությունը - ֆունչոզը լիովին անվտանգ է դարձնում ալերգիայի տառապողների համար:

Արիշտաներում ճարպի նվազագույն պարունակությունը կարելի է վերագրել դիետիկ արտադրանք բայց միայն եթե ընտրեք ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմս սոուսը: Կծու ասիական ուտեստները հակացուցված են յուրաքանչյուրի համար, ով ծանոթ է գաստրիտին, ստամոքսախոցային խոցին, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի հետ կապված խնդիրներին: Արիշտաներն իրենք անվնաս են, պարզապես պետք է ընտրել հարմար բաղադրատոմս սոուս կամ զարդարանք funchozy- ի համար, ինչը կարելի է անել ձեռքով:

Լրացնելով funchozy. Ինչպես պատրաստել

Ապակե արիշտաները լիովին զուրկ են համից, ինչը կարելի է համարել ինչպես առավելություն, այնպես էլ անբարենպաստ: Քիչ հավանական է, որ կան շատ որսորդներ funchozu- ն որպես անկախ արտադրանք օգտագործելու համար, բայց դրանից այն կարելի է պատրաստել համեղ կողմնակի ուտեստ սոուսով, աղցանով, ապուրով: Ընտրելով բաղադրատոմսը, դուք չեք կարող անհանգստանալ համերի համատեղելիությունից, պետք է հաշվի առնել միայն արիշտայի հյուսվածքը:

Օսլայի արիշտաով ուտեստները սովորաբար համեմվում են սոյայի սոուսով - սա ուտեստի համը ավելացնելու ամենադյուրին և հուսալի միջոցն է: Քաղցր և թթու համը տալիս է Chim-Chim սոուսը, որը վաճառվում է մեր խանութներում, Funchoza հատուկ սոուսով կամ կտրուկ կորեական Funchoza սոուսով: Եթե ​​որոշեք գնել պատրաստի սոուս, փորձեք գտնել հարավկորեական արտադրանք: Չինական արտադրողների կողմից օգտագործված բաղադրատոմսը վատ չէ, բայց ֆունչոզայի համար հագնվելու համար աղցանի համար չափազանց խիտ կլինի, այնպես որ սոուսը ավելացնելուց առաջ անհրաժեշտ է սոուսը ջրով նոսրացնել երրորդով:

Օսլայի արիշտա պատրաստելը արտահերթ է. Այն չորացրեք եռացրած ջրի մեջ և եփեք ՝ 3 րոպե խառնելով: Noodles- ը պետք է լինի թափանցիկ: Դրանից հետո դուք պետք է ծալքավոր ժապավենը փոքր անցքերով փչեք քամոցով:

Fungosa աղցանի բաղադրատոմսը

Ասիական խոհանոցի համեղ և կծու համը բազմազանեցնում է սովորական ընտրացանկը: Չափավոր համեմված և շատ համեղ աղցան Funchoza- ը կլինի ձեր սիրած ուտեստը, մանավանդ, որ բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել զարդարանք funchozy- ից `բանջարեղենից և հասանելի համեմունքներից:

Խոհարարության ժամանակը `20-30 րոպե, մատուցման քանակը` 2-3

Լիցքավորելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• Երկու վարունգ
• Երկու քաղցր պղպեղ, ավելի լավ, քան տարբեր գույն
• Ապակե արիշտա - 150 գ (երկու տանկ)
• Մեկ գազար
• Երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• Երկու ճաշի գդալ քնջութի յուղ: Կարող է փոխարինվել ցանկացածով բուսական յուղ ոչ մի ցայտուն հոտ
• 2-3 մեխակ սխտոր
• 10 գրամ չիլի պղպեղ
• Գետնանուշ կորիզ
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

Խոհարարություն բենզալցակայան

1. Նախ անհրաժեշտ է լվանալ բանջարեղենը և կրակի վրա դնել կաթսա ջրով `արիշտայի համար:
2. Բուլղարական պղպեղը կիսով չափ բաժանեք, հեռացրեք սերմերը և թաղանթները: Կտրեք բարակ շերտերով:
3. Վարունգը ավելի լավ է քերել հատուկ քերել դրա համար կորեական աղցաններ . Եթե ​​չկա մեկը, փորձեք դրանք մանրացնել բարակ շերտերով:
4. Մաքրված գազարը քերեք կորեական կամ սովորական կոպիտ grater- ի վրա: Քերած գազարը դնել առանձին ամանի մեջ:
5. Մանրացրեք սխտորը և չիլի պղպեղը:
6. Խառնել գազարը, սխտորը, պղպեղը և համեմը:
7. Տապակի մեջ տաքացրեք քնջութի յուղը և լցնել գազար:
8. Ակտիվորեն խառնել, մի կողմ դնել 10 րոպե:
9. Արիշտան չորացրեք եռացրած ջրի մեջ, 2-3 րոպե եփեք, հանեք ջերմությունից և հանեք քամոցով:
10. Ավելացնել վարունգ և զանգի պղպեղ խառնել այն:
11. Կտրեք արիշտաները դանակով, եթե ձեզ համար դա չափազանց երկար է թվում, և ավելացնել բանջարեղենը:
12. Season the աղցան սոյայի սոուսով և կիտրոնի հյութ . Խառնել:
13. Սեզոնը կիտրոնի հյութով և սոյայի սոուսով:

Աղցան funchoza- ն պետք է ուտել, մինչդեռ դրա մեջ արիշտա ամբողջովին չի սառչում, այնպես որ դրսևորեք բանջարեղենի բոլոր համերն ու համերը: Bon appetit!

Վկոնտակտե

Եթե ​​արևելյան խոհանոցի և, մասնավորապես, կորեական, մեծ երկրպագու եք, ապա funchozy- ի համար այս հագնվելու բաղադրատոմսը շատ օգտակար կլինի ձեզ համար: Փաստն այն է, որ Կորեայում պատրաստված են ոչ միայն տաք կերակրատեսակները `funchozy- ով, այլև մեծ թվով տարբեր աղցաններ և նախուտեստներ, և այս սոուսն անցնում է այս բոլոր ուտեստներին:

Լցնումի կազմը բավականին ավանդական է, դրա հստակությունը կարող է կարգավորվել դրա քանակությամբ տաք պղպեղ , իսկ հագեցվածությունը `համեմունքների քանակը:

Կորեերենում funchozy- ի համար հագնվելու սոուսը (սոուս) պատրաստելու համար ցուցակը կպատրաստենք ապրանքները մեր սեփական ձեռքերով: Քնջութի յուղը կարելի է փոխարինել բուսական բույրով, քացախը կարող է օգտագործվել և սեղան, և բրինձ:

Լցնել շաքարավազը և աղը կաթսայի մեջ:

Լցնել ջուրը և զամբյուղը դնել կրակի վրա: Giveուրը եռացրեք, իսկ աղն ու շաքարը `լուծարեք:

Այժմ սոուսին ավելացրեք սոյայի սոուս, քնջութի յուղ և քացախ:

Սխտորը և սիսեռը շատ մանր կտրատած են դանակով, ինչպես նաև տապակին են ավելացնում մնացած բաղադրիչները:

Վերջում ավելացրեք բոլոր համեմունքները: Դուք կարող եք նախապես տաքացնել համեմունքները 3-4 րոպե տաք տապակի մեջ `« արթնացնելու »նրանց համը: Համեմունքները ավելացնելուց հետո, համոզվեք, որ փորձեք սոուսը թթվասերի, քաղցր և կծու հավասարակշռության վրա և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել շաքար կամ աղ, կամ քացախ: Մենք տալիս ենք բենզալցակայանին, որպեսզի funchozy- ը նորից եռա և տապակը հանենք շոգից: Տվեք սոուսը ամբողջովին սառչելու համար:

Funchoz- ի համար պատրաստի հագնվելու միջոցով դրանից հետո ներծծում եք ֆունչոզան կամ դրա վրա դրված ափսեը և թող ափսեը կանգնի 15-20 րոպե:

Սոուսը կարելի է պատրաստել նախապես և մեծ քանակությամբ և պահել սառնարանում 3-4 օր:

Funchozy հագնվելու միջոցը կերակուր պատրաստելու հիանալի միջոց է կորեական սնունդ հատկապես համեղ: