Главная › Новости

Сколько варить перловку

Опубликовано: 02.10.2018

Как правильно варить перловкуРецепты > Кулинарные советы > Сколько варить перловку

Перловая крупа обделена вниманием, хотя в ней много полезного и получается она достаточно вкусной, если ее правильно приготовить. А все потому, что она очень долго варится, и не все знают, сколько варить перловку. При варке каши нужно обращать внимание на количество воды и на время варки. Так, для любителей рассыпчатых каш на стакан крупы нужно будет брать 2 стакана воды, а для тех, кому больше по душе вязкая каша на тот же стакан крупы потребуется уже литр воды. А вот о том, сколько времени варить перловку поговорим подробнее.

Как и сколько варить перловку. Приготовить очень просто!

Сколько нужно варить перловку?

Время варки зависит от таких факторов, как:

Крупа подготовлена с замачиванием или без замачивания; Размер зерен; Сорт перловки; Продолжительность хранения – крупа длительного хранения займет на варку больше времени.

В среднем для каши перловая крупа без замачивания будет вариться около 1,5 часов. Ну а предварительное замачивание сократит время варки на 30 минут. К тому же на прилавках магазинов продается крупа пропаренная, которая варится еще быстрее.

Сколько варить перловку

Как варить перловку в мультиварке, микроволновой печи и пароварке?

Поскольку прогресс на месте не стоит, многие хозяюшки уже запаслись чудо-техникой, облегчающей жизнь:

В мультиварке перловка отлично готовится в режиме «Каша», уйдет на это около 2-х часов. Воды нужно брать в три раза больше объема крупы; В пароварке перловка сохранит большую часть витаминов и минералов, но на приготовление так же уйдет много времени – около 2-2,5 часов; Микроволновая печь предлагает самый быстрый способ приготовления, здесь перловка сварится за 30- 40 минут. Однако во время приготовления нужно будет перемешать крупу, чтобы все зерна равномерно проварились.

Поделиться "Сколько варить перловку"

Это может быть Вам интересно